Dziecięce kotleciki. BLW

Kotleciki z kurczakiem, kalafiorem, zielonym groszkiem, amarantusem, pistacjami i manchego. Chyba o niczym nie zapomniałam ;)

To nie jest mój przepis tylko Dziewczyn z fejsbukowej grupy BLW. Zlepek wielu codziennych fotek i komentarzy. Mamy ambitnie podchodzą do tematu i mówię Wam, można tam znaleźć wszystko!!! O niektórych zbożach nawet nie słyszałam. Tyle inspiracji, że Kacper trzy razy dorośnie, a ja i tak ich nie przerobię ;) Zjadł trzy, a ja resztę... Znowu będę GRUBA ;)

Składniki na 8 sztuk:

2 polędwiczki z kurczaka, posiekane

1  łyżka mrożonego groszku

1 łyżka posiekanych pistacji

1 łyżka startego manchego

1 jajko

1 duża różyczka kalafiora, surowego, startego na tarce

4 łyżki "dmuchanego" amarantusa

świeżo mielony pieprz

szczypta curry

1 łyżka oliwy, do smażenia

Wszystkie składniki wymieszać i smażyć złote placuszki.