Jogurtowe placuszki z borówkami. BLW

Nowa odsłona placuszków z truskawkami. Osobiście wolę je na zimno, bo nie przepadam za ciepłymi borówkami, ale to przecież śniadanie Chłopaków, to co ja tam wiem ;)

Składniki na około 20 sztuk (1 łyżka = 1 porcja)

250 g jogurtu naturalnego typ grecki

160 g maki pszennej typ 450

2 duże jajka

2 łyżki oleju słonecznikowego

2 łyżki syropu klonowego

1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

3/4 szklanki borówek

Jajka rozbić, dodać jogurt i pozostałe składniki. Wymieszać rózgą. Na końcu dodać borówki. Rozgrzać masło klarowane lub olej kokosowy i nakładać łyżką zgrabne placuszki. Smażyć z jednej strony około 2 minuty. Przewracać, kiedy zaczną pękać borówki.