naleśnik z bananem i nutellą - energia na cały, "biały" dzień :)

naleśnik z nutellą i bananem - dołącza do śniadaniowych radości :)

1,5 łyżki mąki pszennej

1 jajko

łyżka cukru wanilinowego 

mleka tyle, ile potrzebuje mąka (zaraz wytłumaczę)

łyżka oleju bezzapachowego

1 dojrzały banan

łyżka nutelli

nie zawsze się udaje, prawda? w przypadku naleśnika, nie wystarczą dobre chęci, musi być jeszcze "dobra" patelnia (nieprzywierająca powłoka) i dobrze rozgrzany tłuszcz do smażenia :)

jak już rozgrzejemy na niej co tam mamy pod ręką, a ciasto, ma odpowiednią konsystencję, nie ma takiej Mariolki, której się nie uda:)

najpierw ucieram jajko z mąką i cukrem i nawet jak się ciasto "czepia" trzepaczki, to nie rezygnuję, dopóki nie uzyskam gładkiej masy; dopiero teraz dolewam mleko, tyle, żeby uzyskać konsystencję, słodkiej śmietany... tak przygotowane ciasto wlewam na gorący olej i po rozprowadzeniu, równomiernie na całej patelni, zmniejszam temperaturę; naleśnik smaży się około 2 minut z każdej strony... zawsze wychodzi, nawet jak użyję maślanki zamiast mleka, piwa zamiast maślanki ;)

spróbujcie, smacznego:)